まほうのらんぷ公式ブログ › 試作品(お菓子)

2009年06月21日

かぼちゃスコーン

前々から思っていたのですが、意識して作ったメニューは留めていくため
ブログに残そうと思っていたのですが、なんとなくスタートできなくて
(思っていてもスタートできないことってないですか?)


今回からスタートします。「試作品」企画です。
自分で意識して作ったメニューをメモ程度に記録していきます。

今日はかぼちゃスコーンを作りました。


かぼちゃを蒸して、
薄力粉・強力粉(100g)、ベーキングパウダー(2.5g)、塩(ひとつまみ)をふるって、
そこに油(大さじ3)を入れて、ダマがなくなるまで両手ですりつぶす。
メイプルシロップ(1/4カップ)と蒸したかぼちゃを入れて
190度予熱のオーブンで20分焼く。

とても簡単にできるし甘すぎなくておいしいです。
物足りない人は、メイプルシロップやジャムをつけるのも良いかも!!
  

Posted by まほうのらんぷ事務局 at 15:27Comments(0)試作品(お菓子)